Marc Olivella Lladó
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La medicina del Cacao
En nuestra eco-finca producimos un cacao 100% orgánico, fermentado, mínimamente tostado, solo lo justo para poder pelarlo con nuestras manos, semilla por semilla, en un estado meditativo de conciencia. Luego lo llevamos a Acomuitia, una cooperativa femenina de mujeres Bribri, que lo muelen hasta obtener la pasta que ofrecemos: un cacao orgánico de grado ceremonial que te brindará la alegría que este espíritu femenino nos regala.
El cacao actúa sobre el cuarto y quinto chakra: apertura del corazón y comunicación fluida son solo algunos de los beneficios que esta medicina nos aporta.
Propiedades antioxidantes: El cacao es rico en flavonoides, compuestos con poderosas propiedades antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y protegen las células del daño causado por los radicales libres.
Mejora la salud cardiovascular: Los flavonoides del cacao pueden mejorar la circulación sanguínea, reducir la presión arterial y aumentar el colesterol “bueno” (HDL), contribuyendo a un corazón más sano.
Propiedades antiinflamatorias: El cacao contiene compuestos que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, lo cual puede ser beneficioso para prevenir o aliviar afecciones inflamatorias.
Estimulante natural: Gracias a su contenido de teobromina, el cacao actúa como un estimulante suave, elevando la energía y el estado de ánimo sin los efectos intensos de la cafeína.
Mejora la función cerebral: Los flavonoides del cacao también promueven la neuroplasticidad y el flujo sanguíneo cerebral, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades neurodegenerativas y mejorar la memoria y la concentración.
Bienestar emocional: El cacao estimula la liberación de endorfinas y serotonina, neurotransmisores asociados al bienestar y la reducción del estrés, contribuyendo a un mejor estado emocional.
Sibö y la Cultura sagrada del Cacao
En la cosmovisión del pueblo Bribri, un grupo indígena originario de las montañas de Costa Rica y Panamá, el dios Sibö ocupa un papel fundamental como creador y protector de toda la vida. Sibö está profundamente conectado con la naturaleza y es venerado por los dones que otorgó a la humanidad. Uno de los más sagrados de estos regalos es el árbol del cacao, que tiene un gran significado en la mitología y la vida cotidiana Bribri.
Según la tradición Bribri, Sibö creó el cacao como una ofrenda divina para nutrir tanto el cuerpo como el espíritu. El árbol del cacao no es simplemente una fuente de alimento; es un puente hacia lo sagrado. El fruto del cacao, con sus ricas propiedades vitales, es visto como un regalo de los dioses, símbolo de vida, abundancia y conexión espiritual. En las ceremonias Bribri, el cacao se utiliza con frecuencia en rituales que honran a Sibö y a las fuerzas de la naturaleza, reconociendo la profunda relación entre lo sagrado y el mundo material.
La conexión de Sibö con el cacao es un testimonio de la profunda reverencia que los Bribri sienten por el mundo natural. El dios no solo ofreció el cacao como sustento, sino que también enseñó a su pueblo cómo cultivarlo y prepararlo. El cacao, a su vez, juega un papel esencial en la sociedad Bribri, tanto como alimento básico como elemento de gran valor espiritual. Los Bribri continúan honrando el regalo de Sibö en rituales donde compartir el cacao simboliza unidad y respeto por las fuerzas divinas que rigen la vida.
De esta manera, el árbol del cacao es mucho más que una planta; es un símbolo sagrado del vínculo entre el pueblo Bribri y sus dioses, un recordatorio vivo de las bendiciones del creador y de la reciprocidad constante entre la humanidad y la naturaleza.